ごちそう煮込み

「フライパンで１０分！ごちそうで煮込み」市瀬悦子さんの本

ちょっとだけ涼しくなったこの週末。

３品作ってみました。

どれも私には目新しくて

出会えてよかったレシピです。

『手羽元とプルーンのバルサミコ酢煮』

『トムガーガイ』と『紫キャベツのコールスロー』

『たらの豆チ蒸し煮』

たくさんのレシピ本を見ていますが

市瀬先生の本は初めてです。

先週『ひき肉となすのラグー』を作ってみて美味しかったので

今週はたくさん作ってみました。

私は飽きっぽいので

新しい食材やレシピを見ると

作ってみたくなります。

特別な才能などない私にとって

食べることは

【生きがい】かもしれません。