炊飯器レシピに感動し、今度は豚の角煮です。
星野奈々子さんの『おかずもデザートもおまかせ！炊飯器レシピ』の
【とろける角煮】です。
卵が割れてしまいましたが、味は満足です。
だしも入れてないのにこくがあります。
お肉からのうまみが出ているのでしょうか、ゆで卵のお味もgoodでございました。
豚の角煮をはじめて食べたのは大学生の時。
小さい頃、肉が嫌いで当時もそこまで好きではなかったのですが、
友だちのおいしそうな表情につられて食べてみると‥‥
“おいしい”
その時から大好きです。
ごちそうさまでした。レシピに感謝です。
