珈琲か紅茶かと言えば
紅茶派です。
朝は珈琲を少しいただいていますが、
それ以外は紅茶かハーブティーです。
もうだいぶ昔ですが、紅茶教室にも行ったことがあり、
それ以来、茶葉にも凝ってます。
教室でいただいたもので、今でも「おいしかった～」とよく思い出すのが
オレンジのコンポートをデミタスカップにいれて
熱い紅茶を入れたもの。
オレンジと紅茶はよくあいますね。
今日は毎日続く暑さのため、アイスティーを2種類作りました。
レシピ本は１９９７年に発行されている、ブティック社の
『おいしい紅茶の入れ方』です。
先日はあるファミレスで“フルーツ珈琲”がメニューにあったので注文してみました。
以外においしくて、今度作ってみようと思います。
