過ごしやすい日が続いています。
といっても気温３０度近くあるのですが、
今までの暑さよりはずっと楽です。
“慣れ”があるんですね。
魚料理が苦手と前にも書きました。
簡単、おいしい魚料理を日々探しています。
今日はこれです。
“アクアパッツァ”という名前からは想像できないほど簡単にできました。
コンビニで数年前に見つけた本。
『別冊エッセ フライパンひとつでラクうまごはん』に掲載してある
【カジキとキノコのアクアパッツァ】
ごめんなさい。タラで作りました。
それでも味はハナマル。
簡単すぎ。これでよかったの？
でも、おいしい。
最近思うんです。
食べる楽しみがあるから、人間いきているのかな…と。
ちょっと大袈裟ですけれど。
おいしいもの食べると元気回復しますよね。
今までどれだけそうやって<おいしいもの>に助けられてきたのでしょう。
感謝です。
