いつかチャレンジしようと思っていて
なかなかできなかったリト史織さんの生米パン。
ふんわりと、びっくりするくらい、おいしく出来ました。
ただ我が家のオーブンが２００°Cまでの設定しか出来ず、
焼き色がついておりませんが、十分おいしかったです。
発酵機能もないため生米食パンにはチャレンジできず、
オーブンを買い替えようか検討中です。
ミキサーもごく普通のもので、
生地がもったりしてくると苦しそうな悲鳴をあげていたので、
次回は、仕上げはボールに移して混ぜようと思います。
それにしても
本当に“パン”ができちゃったことに感動でございます。
レシピ本を作ってくださり、ありがとうございます。
